Вафельный торт из готовых коржей со сгущенкой и фруктами рецепт

Вафельный торт со сгущенкой

Ученые убеждены, что это лакомство готовили еще в Древней Греции, хотя никаких документальных подтверждений этому нет. Наиболее вероятна другая версия происхождения вафлей — немецкая. Наверное, поэтому внешне вафли так похожи на пчелиные ячейки. Сначала это лакомство подавалось на столы людей только благородных кровей.

Рецепты приготовления держались в секрете от простого народа. Они смогли распробовать вафли только в XVIII веке, когда это кондитерское изделие стало продаваться прямо на улицах по низкой цене. Сегодня эта тенденция сохранилась тоже. В любом супермаркете можно приобрести вафельные коржи в любом количестве, чтобы задействовать их для приготовления либо десерта, либо закуски.

Более привычно для людей готовить из вафлей сладкие торты. Хотим представить вам несколько оригинальных и очень вкусных рецептов тортов их вафельных коржей с фото, которые с удовольствием будут есть все сладкоежки — и дети, и взрослые.

Торт из вафельных коржей со сгущенкой Можно приготовить очень вкусный торт из домашних вафельных коржей всего за 40 минут времени. Чтобы вафли получились мягкими, ароматными и вкусными, их необходимо готовить по такому рецепту с использованием электровафельницы или обычной чугунной сковороды, но тогда вафли не будут иметь специфического для них рисунка: Отделите 5 белков от желтков. Вам понадобятся только белки.

Торт из готовых вафельных коржей со сгущенкой, маслом, бананами, орехами

Их необходимо обязательно охладить. Когда белки остынут для этого потребуется буквально 10 минут их нужно смешать с измельченным марципаном и г просеянной муки с помощью миксера или блендера.

Как приготовить вафельный торт со сгущенкой: рецепт десерта, который мы любим с детства

По структуре должна получиться жидкая масса, похожая на тесто, которое обычно готовится под жарку блинчиков. В эту белковую массу добавляется пакетик сахарной пудры, мл теплого молока и небольшая щепотка ванили в этом случае можно воспользоваться десертной ложечкой. Тесто набирается обычным половником и выливается в электровафельницу или на сковородку. Прожаривается каждая вафля до румяной корочки в течение 7 минут максимум. Пока все вафельные коржи просохнут и остынут, можно приготовить крем на основе одной банки вареной сгущенки обычная тоже подойдет и г сливочного масла.

Эти два ингредиента смешиваются между собой миксером или венчиком. Каждый корж хорошо промазывается плотным слоем крема. Готовый торт оставляется на несколько часов для того, чтобы вафли пропитались сливочно-сгущенным кремом. В качестве украшения можно использовать любые орехи, которые легко превратить в стружку с помощью блендера. Торт из вафельных коржей со сметаной Для приготовления такого торта можно опять же самостоятельно приготовить вафельные коржи по тому же рецепту, который мы описывали выше, или использовать покупные.

Здесь главное — правильно приготовить сметанный крем.

Вафельный торт из готовых коржей

Что нужно сделать, чтобы он получился: Если хотите, чтобы крем имел приятный фруктовый привкус, добавьте в него на этапе смешивания крема любой конфитюр, варенье или же свежий фрукт, например, абрикосы или персики. Хорошо пропитайте каждый корж кремом. Сверху тоже плотным слоем нанесите крем и украсьте все шоколадной стружкой или фруктами, которые использовали для приготовления сметанной пропитки.

Торт из вафельных коржей с фруктами Отличный вариант десерта для лета. Это будет вафельный торт из готовых коржей, хотя можно испечь вафли самостоятельно. Главное — приготовить нежный фруктовый крем. Предлагаем использовать освежающий цитрус — лимон или апельсин. Чтобы приготовить такой крем, нужно: Сделать сливочно-сахарную массу берется г масла и г сахара. Добавить в заготовку для крема цедру апельсина или лимона, сок этого же фрукта, а также 6 яичных желтков. Взбить крем миксером и поставьте его вариться на 10 минут на водяную баню.

Кремом нужно смазать каждый корж. По желанию можно между коржами положить дольки цитрусовых фруктов и украсить ими верхушку вафельного торта. Торт из вафельных коржей с бананами Очень вкусным получится вафельный торт, если его пропитка будет приготовлена из сгущенки, шоколадного ганаша и кусочков банана.

Чтобы приготовить ганаш , нужно растопить шоколад любой, который вы любите, но мы рекомендуем использовать черный, потому что в дальнейшем ганаш будет смешиваться со сгущенкой в разогретых сливках. В конце добавляется сливочное масло. На каждый корж на самом верхнем тоже раскладываются кусочки банана. Закусочные торты из вафельных коржей На ужин или даже на завтрак можно готовить такое оригинальное блюдо, как вафельный закусочный торт.

В качестве начинки для него можно использовать любое мясо, овощи и соусы. Несколько рецептов их приготовления мы описали в этой статье. Селедочный торт на вафельных коржах Зачищаем филе одной селедки от костей и шкурки. Измельчаем это филе с помощью ножа. У вас должны получиться крупные кусочки мяса селедки. Для этого необходимо отварить 6 яиц, натереть только белки, добавить в них часть селедки, немного сливочного мяса и специи по вкусу можно даже зелень.

Здесь процесс приготовления такой же, только вместо белков используются желтки. Каждый корж смазывается в шахматном порядке разными начинками. В завершении весь торт нужно смазать майонезом и посыпать измельченной зеленью. Закусочный торт из вафельных коржей с консервами Отварите 4 моркови и 6 куриных яиц, и измельчите эти продукты на терке Измельчите 2 луковицы и любую зелень подойдут петрушка и укроп Натрите на мелкой терке г твердого сыра Слейте со скумбрии или любой другой рыбной консервы масло Смешайте все ингредиенты между собой и добавьте в получившуюся массу майонез Смажьте закусочным кремом 7 вафельных коржей.

Украшение может быть любым все зависит о полета вашей фантазии. Торт из вафельных коржей с фаршем Приготовьте фарш из того мяса, которое предпочитают есть в вашей семье. Выложите слоями фарш на вафельные коржи понадобится где-то три коржа. Разрежьте получившийся сырой торт на несколько частей, обваляйте каждую в яичной массе и прожарьте на сковороде с подсолнечным маслом.

Подается такой торт разрезанным в виде наложенных друг на друга кусочков, украшенных зеленью и присыпанных сыром. Торт из вафельных коржей с грибами Возьмите г любых грибов, измельчите их и поджарьте с репчатым луком на сковороде Добавьте в грибы специи, соус Получившимся закусочным кремом смажьте 8 вафельных коржей Обмажьте весь торт майонезом и украсьте его грибами Список рецептов тортов из вафельных коржей можно долго перечислять.

Старый добрый вафельный торт

Вы можете сами придумывать разные начинки и радовать свою семью вкусным и сытным блюдом в качестве десерта или закуски.

Дата публикации: 03.12.2019
Категория: Быстро и просто
Просмотров: 1275
В избранном: 218 раз
Смотрите также