Гороховый суп с копчеными колбасками в мультиварке рецепт

Горох Пошаговый рецепт с фото Разновидностей горохового супа существует великое множество. Мало кто откажется от ароматного, с кремовой консистенцией за счет разварившегося гороха супа с охотничьими колбасками. Приготовить вкусный гороховый суп с охотничьими колбасками очень просто, главное, не пытаться заменить охотничьи колбаски на другие разновидности этих мясных изделий Сначала нужно сварить бульон, для этого у меня всегда в морозильной камере лежит несколько куриных грудок на кости.

Гороховый суп с копчеными колбасками в мультиварке

Из филе готовим отбивные и т. Естественно, нужно отделить филе от кости, прежде чем отправить их на заморозку.

Сварить бульон, снять оставшееся мясо с костей, вернуть его обратно в кастрюлю. Очистить и нарезать картофель, горох помыть под проточной водой. Я всегда использую зеленый колотый горох орегон, он варится минут максимум, при чем без предварительного замачивания. Морковь и лук очистить. Лук нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Добавить в кастрюлю, варить минут Колбаски нарезать, слегка обжарить на сухой сковороде. Так колбаски не только откроют свой вкус, но и лишний жир останется в сковороде. Добавить колбаски в суп, варить еще 5 минут.

Рецепт: Гороховый суп с охотничьими колбасками - в мультиварке за 20 минут

Посолить по вкусу, поперчить. Нарезать зелень петрушки, добавить в суп, перемешать, сразу выключить. Дать настоятся супу минут Гороховый суп с охотничьими колбасками готов к употреблению.

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

Гороховый суп с копчёными колбасками в мультиварке

Дата публикации: 24.01.2019
Категория: Необычные блюда
Просмотров: 8178
В избранном: 43 раз
Смотрите также