Оладьи на простокваше пышные рецепт без соды

Оладьи на простокваше пышные – рецепт с фото пошагово

Рецепт оладий на простокваше без соды Как приготовить оладьи на простокваше — рецепт с фото пошагово Сначала нужно проверить, имеются ли в наличии все необходимые продукты. Простоквашу можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно.

Растительное масло нужно взять рафинированное. На домашней простокваше оладьи получаются особенно вкусными. Для её приготовления мл молока надо нагреть примерно до 30 градусов, добавить в него 2 стол. Через часов вы получите вкусную и свежую простоквашу.

Имея этот главный ингредиент, можно приступать к приготовлению тестана оладьи на простокваше. Её нужно налить в глубокую миску, вбить туда же яйца, насыпать сахар, щепотку соли и ванилин. Затем всё хорошенько размешать венчиком.

Как приготовить оладьи на кефире без соды

Постепенно подсыпать просеянную муку, положить соду и размешать всё до однородной консистенции. Пышные оладьи на простокваше получатся, если в самом конце приготовления теста добавить в него лимонную кислоту, разведённую в 0,5 стол.

Оладушки на кефире без соды

Всё хорошенько перемешать и дать тесту постоять минут Вы увидите, как за это время в нём начнут появляться пузырьки. Тем временем на сковороду нужно налить немного подсолнечного масла и хорошо разогреть её. Затем, набирая тесто столовой ложкой, выложить на сковороду первую партию оладий. Чтобы они получились ещё более пушистыми, сразу же после того, как выложили на сковороду оладьи, надо на каждый ещё понемногу налить теста примерно по 0,5 стол.

Жарить оладьи лучше под крышкой, на среднем огне.

Как приготовить оладушки на кефире?

Как только нижняя сторона станет светло-коричневой, перевернуть оладьи на другую сторону. Затем, поджарив и с другой стороны, выложить на блюдо. Его можно застелить салфеткой, чтобы впитался лишний жир.

Подавать на стол оладьи можно со сметаной, мёдом или вареньем. Рецепт оладушек на простокваше готов! Желаем всем приятного аппетита!

Дата публикации: 04.03.2019
Категория: Необычные блюда
Просмотров: 8237
В избранном: 445 раз
Смотрите также