Овощное рагу рецепт с кабачками и баклажанами и мясом

Овощное рагу с мясом - самые вкусные рецепты простого домашнего блюда

Как приготовить овощное рагу из баклажанов: лучшие рецепты

Подобное блюдо — идеальный вариант для сбалансированного ужина или полезного обеда. Как приготовить овощное рагу с мясом? Приготовить рагу из овощей с мясом можно по классической технологии или с некоторыми отступлениями от общепринятых правил.

Постное овощное рагу с кабачками и баклажанами

Однако общие моменты в каждом рецепте имеются и о них нужно помнить, приступая к готовке. Первоначально подготавливают, нарезают и подрумянивают в масле мясо. При использовании свинины или телятины потребуется время на дополнительное его тушение в небольшой порции воды до размягчения волокон.

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Овощные компоненты закладывают поочередно, начиная с тех, которые готовятся дольше и заканчивая более нежными, требующими меньшего времени тушения.

Состав любого рецепта можно изменять по желанию, заменяя одни компоненты другими или добавляя новые.

Овощное рагу с мясом

Рагу из овощей с мясом и картошкой Самое простое овощное рагу с мясом и картошкой, сможет приготовить даже кулинар без должного кулинарного опыта. В качестве дополнительных овощных составляющих используют морковь и репчатый лук, а томаты, болгарский перец, капусту добавляют опционально и по желанию вместе с картофельными кубиками.

Рагу из овощей с баклажанами и кабачками: новые вкусы известного блюда

Дата публикации: 16.02.2019
Категория: Необычные блюда
Просмотров: 6005
В избранном: 196 раз
Смотрите также