Приготовление салатов рецепты с курицы и грибами

Салат с грибами и курицей — 6 рецептов приготовления очень вкусных салатов

Жульен с курицей и грибами: Отварить куриное филе в подсоленной воде.

Салаты с курицей и грибами

Готовое мясо остудить и нарезать соломкой. Помыть грибы и мелко нарезать их. Положить в посудину и посолить их.

Жульен с курицей и грибами: как вкусно приготовить знаменитое блюдо

Почистить лук, нарезать мелкими кубиками. Разогреть сковороду с растительным маслом и поджарить на нем лук до прозрачного состояния.

Салат с курицей, грибами и сыром

Добавить к нему грибы и хорошенько обжарить их до готовности. На отдельной сковороде в течении минут обжарить муку на среднем огне, периодически помешивая ее. Влить туда сметану и помешивая довести соус до кипения, не забывая посолить и поперчить его.

Салаты с грибами

Добавить курицу к грибам и перемешать их и залить соусом. Затем выложить жульен в специальную жаростойкую форму, сделать верхний слой из сыра и отправить в разогретую до градусов духовку.

Салат с курицей и грибами

Вынимать жульен, когда сыр полностью расплавится. Когда приходят гости, жульен можно красиво подать в кокотницах — они бывают керамическими или металлическими. Для этого курицу с грибами в соусе нужно распределить между этими посудинами и посыпать каждую из них сыром, перед тем как отправить жульен в духовку.

Дата публикации: 26.01.2019
Категория: Необычные блюда
Просмотров: 6663
В избранном: 111 раз
Смотрите также