Рецепт гороховая каша из свежего гороха рецепт

Гороховая каша

Приготовить все указанные продукты для гороховой каши с луком. Промыть сушеный горох в воде, залить его с вечера кипятком и оставить на ночь.

Каша гороховая

Это уменьшит время варки бобовых примерно на 30 минут. После указанного времени горох промыть несколько раз в воде. Высыпать набухший горох в казан или другую емкость с антипригарным дном. Влить воду из расчета 1 ст.

Гороховая каша - полноценный источник витаминов

Поместить емкость на плиту и отварить бобовые около ,5 часов, следя за тем, чтобы они не пристали ко дну. Можно сократить процесс варки гороха, если добавить в воду 0,5 ч.

Сода размягчает плотную кожицу сушеных бобовых, но это — по желанию. Как только бобовые полностью размягчатся и впитают в себя всю воду, снять емкость с плиты.

Секреты приготовления гороховой каши

Очистить луковицу от шелухи и промыть в воде. Раскалить на плите сковороду и добавить в нее сливочное масло, растопить его. Лук нарезать мелкими кубиками и отпассеровать в масле примерно минут до золотистого цвета. Высыпать обжаренный лук с маслом в гороховое пюре, оставив 1 ст. Выложить гороховую кашу в пиалы или формочки, украсить пассерованным луком и свежей зеленью, и подавать к столу. Вам могут понравиться эти рецепты?

Гороховая каша с луком

Дата публикации: 11.03.2019
Категория: Необычные блюда
Просмотров: 7326
В избранном: 64 раз
Смотрите также