Рецепт корейской морковки в домашних условиях с луком
Сначала морковь очищают и промывают, а затем измельчают на специальной терке, если такой терки хозяйка не имеет, ей стоит использовать нож, чтобы сделать из морковь тонкую соломку.
К овощу добавляют необходимое количество черного перца и соли, перемешивают и оставляют закуску на один час для настаивания. Когда сок из моркови выделится, его следует слить, овощ отжимают и оставляют для настаивания еще на один час. Если домашние его любят, то можно сделать кусочки покрупнее.
А вы любите морковь по-корейский? Да Люблю, но не сильно острую Проголосовать Чеснок очищают от шелухи. В прогретое масло укладывают измельченный лук и острый красный перец, все обжаривают до получения коричневого цвета.
Из масла убирают обжаренный лук, так как он больше не нужен. В еще горячее масло добавляется морковь, измельченный чеснок и масло кунжутное.
Все перемешивают и оставляют настаиваться в течение трех часов. Готовая закуска перекладывается в банку и убирается в прохладное место на хранение.
Можно оставить морковь в темном месте, или же переместить емкость в камеру холодильника. Рецепт с добавлением грецких орехов Рассмотрев название блюда, можно сразу понять, что в закуску будет добавляться грецкий орех в измельченном виде.
Приготовление такой закуски занимает около шести с половиной часов.
