Рецепт крем чиз на масле для торта

Пошаговый рецепт приготовления Крем-чиз для торта

Приготовление За пару часов до предполагаемого приготовления крема извлекаем сыр творожный сливочный и масло из холодильника и даем продуктам прогреться и размягчиться.

Мягкое масло взбиваем немного миксером, чтобы оно стало немного пышнее, после чего вмешиваем в него сахарную пудру и щепотку ванилина. Теперь небольшими порциями начинаем добавлять в крем творожный сливочный сыр, каждый раз перемешивая его аккуратно до однородности при невысоких оборотах миксера, но не взбивая.

При желании крем можно наполнить желаемым цветом, добавив пищевой краситель желательно гелевый.

Сырный крем Чиз (Cream Cheese)

Крем-чиз на масле для торта готов — можно использовать его по назначению. Крем-чиз со сливками — рецепт для торта Заметно облегчают крем-чиз сливки, используемые вместо масла.

Крем-чиз для торта – рецепт

В таком креме абсолютно не чувствуется масляный вкус, он получается нежнее и шелковистее. Кроме того, в отличие от технологии приготовления классического крема в данном случае все продукты должны быть хорошо охлажденными, особенно сливки.

Крем чиз на масле и на сливках (два варианта)

Помещаем продукт в миску и взбиваем на высоких оборотах миксером в течение семи-десяти минут или до плотных пиков. Теперь вмешиваем во взбитую сливочную массу пудру сахарную и еще немного взбиваем ее.

Закладываем в крем творожный сливочный сыр, бросаем щепотку ванилина и завершаем приготовление крема, обработав массу до однородности и гладкости миксером. Крем получается белоснежным, но при желании его можно окрасить в желаемый цвет. Шоколадный крем-чиз для торта из маскарпоне Если крем-чиз для торта в вашем случае должен иметь шоколадный вкус и аромат, то данный рецепт на основе маскарпоне с шоколадом именно то, что вам нужно.

Дата публикации: 07.03.2019
Категория: Необычные блюда
Просмотров: 6073
В избранном: 188 раз
Смотрите также