Рецепт приготовления утки в духовке целиком в утятнице

Булгур крупа из пшеницы — половина стакана. Чеснок — три дольки.

Молотый перец черный и красный , карри и соль — по вкусу. Утка в утятнице готовится очень просто: Яблоки очистите и нарежьте дольками. Один апельсин порежьте кружочками, а второй очистите и также разделите на дольки.

Приготовьте соус из половины лимона, небольшого количества апельсинового сока, измельченного чеснока, майонеза и специй. После этого опустите в него фруктовые ломтики, добавьте крупу. Обработанную птицу натрите внутри и снаружи перцем, а потом поместите внутрь начинку.

Утка в утятнице в духовке: особенности приготовления, лучшие рецепты и отзывы

Вам осталось смазать утку остатками соуса. Зашейте тушку кулинарным шпагатом. На дно утятницы положите кружочки апельсина, а поверх них поместите утку.

Приготовление утки в утятнице разными способами

Птица должна лежать ножками вверх. Запекайте блюдо полтора часа в предварительно нагретой духовке. Внимательно следите за процессом приготовления! Как только утка подрумянится, уменьшите температуру печи.

Утка в утятнице на плите Как известно, эта птица славится достаточно жестким мясом.

Утка в духовке

Однако, если вы знаете секрет правильного приготовления, то сможете без труда приготовить вкусный ужин для своей семьи или гостей.

Дата публикации: 20.02.2019
Категория: Необычные блюда
Просмотров: 6034
В избранном: 197 раз
Смотрите также