Салаты с крабовым мясом с пошаговым рецептом

Салат с крабовыми палочками без кукурузы – рецепт

По вкусу Большую роль в приготовлении крабового салата играет правильно выбранный и приготовленный рис. Это можно называть особым искусством. Рис используют только длиннозернистый, так как в нем наименьшее содержание крахмала, что также полезно для вашего здоровья. Кроме этого подойдет пропаренная рисовая крупа.

Крабовый салат — классический рецепт с кукурузой: При закипании воды, уменьшить огонь, закрыть плотно крышкой и томить 15 — 25 минут зависит от сорта риса. Когда вода впитается, снять с огня и остудить. Такой способ готовки — щадящий и сохраняет максимум витаминов и микроэлементов в готовом рисе. Крупу тщательно промыть, выложить в кастрюлю с кипяченой водой 1 литр , варить около 20 минут.

Приготовленный рис откинуть на дуршлаг и остудить, промыв под теплой водой, нельзя ставить в холодильник. Есть один полезный совет — белоснежный цвет рису придаст столовая ложка сока лимона, добавленная в конце варки. Яйца варить 10 минут, остудить, залив холодной водой. Когда все ингредиенты готовы к употреблению, приступаем к нарезке продуктов. Крабовые палочки, яйца, огурец нарезать кубиками. Если у вас мало времени, крабовые палочки и яйца можно натереть на терке, что не ухудшит вкусовые свойства блюда.

Покупка крабового мяса позволит сэкономить время на распаковывании крабовых палочек. Крабовый продукт должен быть свежим, выглядеть упругим, сочным. Размораживать следует только при комнатной температуре. Половину головки луковицы мелко порезать. Лук придает салату пикантность, сочность, однако, не любителям овоща, можно обойтись без него.

Уменьшить специфический запах лука можно, если предварительно нарезанный лук обдать кипятком и промыть под холодной водой. В глубокую миску выложить приготовленный рис, нарезанные яйца, крабовые палочки, огурец, лук. Добавить кукурузу, предварительно слив жидкость из банки.

Салат заправить майонезом или майонезным соусом, посолить, поперчить на вкус , украсить зеленью. Готовое блюдо следует поставить в холодильнике на 20 минут. Если вы готовите салат, но до его употребления пройдет несколько часов, не следует нарезать и добавлять огурец сразу. Блюдо будет выглядеть свежеприготовленным, если овощ нарезать и добавить в салат перед подачей на стол.

Также в приготовлении крабового салата допускает некоторые отступления от основного состава рецепта.

Крабовый салат — рецепт классический с огурцом и кукурузой

В крабовый салат с огурцом также можно потереть сыр, нарезать яблоки, помидоры или ананас- это сделает блюдо еще более пикантным. Более того, можно приготовить уже практически ставший традиционным салат с крабовыми палочками, кукурузой и капустой. Крабовый салат с огурцом классический — это традиционное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям.

Салат с крабовым мясом

Добавив дополнительные ингредиенты в салат, вы сможете разнообразить меню, порадовав семью и удивив гостей.

Дата публикации: 13.02.2019
Категория: Необычные блюда
Просмотров: 1271
В избранном: 331 раз
Смотрите также