Запеченная тыква с медом в духовке рецепты

Тыква запеченная в духовке с медом

Количество меда может быть и меньше — зависит от сладости тыквы. Имбиря, корицы и ванилина можно положить и больше, по вашему вкусу, или вообще исключить из списка ингредиентов. Как запечь тыкву в духовке с медом: Тыкву моем и очищаем кожицу. Нарезаем тыкву кусочками толщиной 0,7 — 1 см.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом просто натираем холодным кусочком масла.

Запеченная тыква с медом, корицей и орехами

Выкладываем кусочки тыквы немного внахлестку, стараясь, чтобы они были одинаково прикрыты. Если мед засахаренный, слегка прогрейте его на водяной бане, чтобы он стал жидким. Форму для запекания прикрываем крышкой или фольгой и помещаем в разогретую до градусов духовку.

Выдерживаем так до готовности мягкости тыквы. У меня ушло 30 минут. Время приготовления может колебаться — зависит от сорта тыквы и толщины кусочков.

Тыква запеченная в духовке с медом

Проверить готовность вы можете, проткнув тыкву деревянной шпажкой. Лучше всего для запекания использовать грушевидную мускатную тыкву. Плоды ее не только очень сладкие, но и кожура не очень жесткая. Ее легко срезать, не прилагая значительных усилий.

Кроме указанных специй или вместо них , тыква запеченная с медом в духовке хорошо сочетается с кардамоном. Можно также сбрызнуть тыкву перед отправкой в духовку соком лимона или апельсина — для придания приятной кислинки.

Дата публикации: 09.02.2019
Категория: Необычные блюда
Просмотров: 3311
В избранном: 392 раз
Смотрите также